Tempo
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
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Spezzatino di tacchino
Lo spezzatino di tacchino è un secondo che prevede una cottura lunga e in umido una specialità invernale facile da preparare e da servire con un contorno di verdure.
Coniglio in porchetta
Il coniglio in porchetta è un secondo piatto di tradizione marchigiana molto elaborato, che unisce diversi tipi di carne in un’esplosione di sapori.
Olive ascolane vegan
Le olive all’ascolana sono un tradizionale piatto della cucina marchigiana. Qui ve le presentiamo nella variante vegan, priva di alimenti di origine animale.
Capretto alla marchigiana
Ideale per celebrare un giorno di festa, il capretto alla marchigiana è un secondo che unisce sapori e profumi diversi, per un trionfo di gusto imperdibile.
