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Tempo

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

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Broccoli affogati Broccoli affogati

I broccoli affogati sono un contorno saporito, molto facile da preparare grazie anche alla semplicità degli ingredienti necessari per questo piatto.
Passato di verdure Passato di verdure

Una zuppa classica, facile da realizzare, sana e gustosa! Da accompagnare con croccanti crostini o gustata da sola è una delizia per il palato!
Patate alla paprika Patate alla paprika

La paprika è la spezia che darà un tocco di classe a queste patate! Un ottimo contorno da presentare per accompagnare i piatti di carne.
Puntarelle alla romana Puntarelle alla romana

L'insalata di puntarelle è un piatto tipico laziale, molto semplice ma saporito e diffusissimo. Si prepara con i germogli della cicoria, veloce e fresca.
Sformato di zucca Sformato di zucca

Il dolciastro sapore della zucca si unisce al gusto deciso del formaggio conferendo a questo antipasto un aroma tipicamente autunnale.
Marmellata di mandarini Marmellata di mandarini

La marmellata di mandarini è una valida ricetta, per gli amanti del dolce, ma non troppo... Senza dimenticare le varianti di accompagnamento...
Flan di latte Flan di latte

Il flan di latte (in dialetto “timballa ‘e latte”) è un dolce al cucchiaio della tradizione sarda dal gusto molto delicato, ideale anche per i bambini.
Baccalà in umido Baccalà in umido

Il baccalà in umido è un secondo della tradizione povera, molto gustoso, ideale per le stagioni fredde magari accompagnato da polenta arrostita.
Insalata di pesce Insalata di pesce

Una festa di colori e un sapore tipicamente mediterraneo vengono sprigionati dall’insalata di pesce: un antipasto fresco e leggero per le grandi occasioni, ma anche un gustoso piatto unico estivo.
Insalata di mare Insalata di mare

Questo è un piatto molto famoso che richiede un po’ di tempo per la preparazione pur senza presentare particolari difficoltà di realizzazione.