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Tempo

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

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Polpette di melanzane Polpette di melanzane

Ecco una ricetta pugliese deliziosa e molto apprezzata: le polpette di melanzane. Ottimo come antipasto, buono come contorno o, all'occorrenza, un gustoso secondo.
Panna cotta senza colla di pesce Panna cotta senza colla di pesce

Non tutti sanno che la panna cotta può tranquillamente essere preparata senza colla di pesce, rendendola così adatta anche alle persone vegetariane.
Pastiera napoletana Pastiera napoletana

La pastiera è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, il cui gusto unico è reso inconfondibile dalla presenza di un ingrediente: il grano cotto.
Torta millefoglie Torta millefoglie

La torta millefoglie, conosciuta anche come millefeuille, è un celebre classico della pasticceria francese, un dolce apprezzato in tutto il mondo.
Sformato di carciofi Sformato di carciofi

Lo sformato di carciofi è un ottimo antipasto a base di verdure, nutriente e dal sapore inconfondibile.
Cipolle al forno Cipolle al forno

Un modo semplicissimo per cucinare le cipolle e renderle un contorno saporito e appetitoso, perfetto per ogni occasione. Cucinate anche voi le cipolle al forno.
Ravioli ai funghi porcini Ravioli ai funghi porcini

Deliziosi e autunnali, i ravioli ai funghi porcini sono un primo piatto classico ma molto gustoso, tipici della cucina tradizionale ligure.
Praline all'arancia Praline all'arancia

Se volete cimentarvi nell'arte della pasticceria, questa ricetta fa per voi! Realizzate queste praline all'arancia coperte di cioccolato, un dolce tipico belga.
Torta salata agli asparagi Torta salata agli asparagi

Un piatto rustico davvero invitante è la torta salata agli asparagi. Un antipasto sfizioso e, perché no, anche un secondo piatto sostanzioso.
Speculoos Speculoos

Gli speculoos sono biscottini speziati originari del Belgio, preparati con cannella e zenzero e consumati nel periodo della ricorrenza di San Nicola.