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Gnocchi con pancetta e rucola Gnocchi con pancetta e rucola

Gli gnocchi con pancetta e rucola sono un primo corposo, facile e veloce da preparare; un modo diverso e originale di condire questo formato di pasta.
Pollo alla curcuma Pollo alla curcuma

Il pollo alla curcuma è un piatto di origine indiana. La curcuma, una spezia dal sapore intenso e dal profumo piacevole, è uno dei componenti del più noto curry.
Straccetti di tacchino con cipolle rosse di Tropea Tacchino con cipolle di Tropea

Come dare più carattere a una semplice carne bianca? Provate con la cipolla rossa di Tropea appassita per alcuni minuti assieme al burro.
Passatelli alla mortadella Passatelli alla mortadella

I passatelli sono un tipo di pasta fresca tipico dell’Emilia-Romagna, qui arricchiti da un’altra protagonista della cucina di questa regione: la mortadella.
Tortellini al forno Tortellini al forno

I tortellini al forno sono una ricetta sostanziosa, un primo piatto adatto a feste e buffet, se non avete tempo di cucinare tutto al momento.
Pasta con pesto di prezzemolo e prosciutto crudo Pasta pesto di prezzemolo e prosciutto

Il pesto di prezzemolo è una sfiziosa variante del pesto classico ed è un ottimo condimento per un appetitoso piatto di pasta con prosciutto crudo.
Polpettone al microonde Polpettone al microonde

Un secondo piatto consistente e a base di carne, perfetto da preparare se si ha poco tempo. Stiamo parlando della ricetta per il polpettone al microonde!
Frittata di porri e pancetta Frittata di porri e pancetta

La frittata di porri e pancetta è un piatto facile e veloce da preparare; può essere consumato come secondo ma anche come antipasto o aperitivo.
Salmone in crosta di pancetta Salmone in crosta di pancetta

Unire la carne al pesce non è un sacrilegio, e questo salmone in crosta di pancetta ne è la dimostrazione: un secondo prelibato, pronto in pochi minuti.
Bistecca con pomodorini caramellati al balsamico Bistecca con pomodorini caramellati

Volete fare colpo con un piatto raffinato ma allo stesso tempo semplice e veloce? Ecco questa incantevole bistecca con pomodorini caramellati al balsamico.