Tempo
Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
Provenienza
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Baccalà bollito
Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile.
Pesce all'acqua pazza
Una ricetta molto semplice da preparare, dal gusto delicato, un secondo ideale per il periodo estivo e che si può gustare anche freddo.
Calamari in umido
I calamari in umido sono un piatto semplice, veloce e gustoso, l'alternativa al classico fritto e il sughetto è ottimo per chi ama intingere il pane.
Pepata di cozze
Fresche ed estive, le cozze vengono impiegate in un piacevole antipasto, semplice e veloce da preparare: la pepata di cozze.
Giambars
I giambars sono un secondo piatto a base di gamberi: una festa di spezie e sfiziosi aromi condisce ottimi crostacei cucinati in padella.
Antipasto alla piemontese
Vivacità e colore caratterizzano l’antipasto alla piemontese, anche noto come giardiniera: una portata a base di verdure per iniziare il pasto con sapore e freschezza.
Insalata nizzarda
Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.
Branzino al pepe verde
Una ricetta fresca e leggera di tradizione culinaria veneta, dalla preparazione semplice e veloce: il branzino al pepe verde.
Zuppa di gamberetti
La zuppa di gamberetti è una delle tipiche minestre giapponesi. Può essere servita come primo piatto per una cena a tema orientale.
Zuppa di vongole
La cucina giapponese offre una grande varietà di zuppe. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa zuppa con le vongole.
