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Scaloppine alla piemontese Scaloppine alla piemontese

Una versione particolarmente ricca e sostanziosa delle classiche scaloppine di vitello.

Coniglio all'ischitana Coniglio all'ischitana

E’ definita isola di terra ecco il motivo della sua ricetta più tipica che scopriremo tra poco. L’aria che si respira qui è gentile,delicata e ricca di profumi diversi: mare, sole, anima mediterranea.

Pollo alla birra Pollo alla birra

Il pollo alla birra, come suggerisce il nome, è una ricetta che fa dell’uso della birra l’ingrediente principale per un sapore unico nel suo genere.

Pollo alla cacciatora Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è un famoso piatto della tradizione italiana, molto apprezzato in tutto il paese. La ricetta è facile da preparare e si rivela soprattutto gustosa, grazie alla presenza di ingredienti come la cipolla ed il pomodoro.
Pollo con i peperoni Pollo con i peperoni

Questa ricetta, tipica della tradizione campagnola per via della sua semplicità nella realizzazione, presenta un gusto eccezionale e richiede pochissimo tempo.
Pollo in umido Pollo in umido

L'idea per preparare il pollo in umido, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Filetto di vitello allo Strogonoff Filetto di vitello allo Strogonoff

Il filetto di vitello allo Strogonoff deve la sua origine al medico russo Strogonoff alle dipendenze della zarina Maria di Russia verso la fine del 1800. Durante una battuta di caccia, di balene, ci fu un’intossicazione tra il personale impegnato da aringhe polari. Per rimediare alla situazione Strogonoff sottopose tutti a una dieta ferre a base di vitello fermentato nella panna con succo di cipolle. Da qui nacque il filetto di vitello allo strogonoff.
Maiale in salsa agrodolce Maiale in salsa agrodolce

Il maiale in salsa agrodolce è un piatto orientale facile e veloce da preparare. Un’alternativa originale e gustosa per assaporare un buon piatto di carne!
Pollo alle mandorle Pollo alle mandorle

Come il pollo al limone, il pollo alle mandorle è una ricetta tipica della cucina cinese, oggi conosciuta in tutto il mondo grazie alla sua bontà e ai ristoranti etnici presenti ovunque in tutto il mondo.
Ali di pollo piccanti Ali di pollo piccanti

Un’alternativa gustosa e stuzzicante al solito arrosto. Una ricetta, tipicamente americana, che farà la gioia anche dei più piccini. Potete preparare questo secondo accompagnandolo a un piatto di patatine fritte o, se preferite qualcosa di più dietetico, una fresca insalata.