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Portata
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Piatti Rustici
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Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
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Schiacciata contadina
La schiacciata contadina è un piatto rustico originario delle Marche, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze.
Focaccia con formaggio
Il sapore inebriante del formaggio fuso si armonizza in un impasto morbido, soffice e croccante: ecco la ricetta della focaccia con formaggio.
Focaccia
Croccante ai bordi e soffice e morbida all’interno, la focaccia ligure è un tradizionale rustico intramontabile.
Focaccia barese
La tradizione culinaria del Sud Italia ci insegna a preparare la focaccia barese: un piatto rustico morbido e gustoso.
Panini al latte
Molto apprezzati dai bambini, i panini al latte sono soffici e buonissimi da gustare soli o in accompagnamento a salumi e formaggi.
Polenta e funghi
Tipicamente autunnale, la polenta e funghi è un piatto unico rustico, tradizionalmente preparato nel nord Italia, soprattutto in Piemonte.
Arancini al formaggio
Appetitosa variante degli arancini al ragù, per conquistare gli amanti dei formaggi.
Pizza Napoletana
L’arcinota pizza napoletana è un’icona della cucina partenopea, per non dire italiana, riconosciuta ufficialmente dalla Comunità Europea come Specialità Tradizionale Garantita (5 febbraio 2010).
Salsa tonnata
La salsa tonnata è la compagna d’eccellenza del vitello e delle carni bollite ma, grazie al suo sapore delicato, si può gustare anche su un crostino di pane, su un grissino o sopra una fetta di pane fresco.
Focaccia di Recco
Una delizia per i sensi di chi ama il formaggio, croccantina all’esterno e irresistibile all’interno.
