Tempo
Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
- Salse e sughi (1)
- Contorni (21)
- Antipasti (5)
- Primi Piatti (31)
- Dolci e Dessert (4)
- Piatti unici (4)
- Piatti Rustici (13)
- Secondi Piatti (3)
Provenienza
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Farro con pomodorini
Il farro con pomodorini è un piatto facile da preparare, leggero e fresco, ideale per le giornate calde. Un primo che può essere anche servito freddo.
Risotto alla rucola
Un risotto semplice da cucinare, leggero, ma molto gustoso grazie alla presenza della rucola. Con questo primo i vostri ospiti saranno soddisfatti.
Risotto asparagi e piselli
La primavera porta molte delizie che arricchiscono i nostri piatti, come gli asparagi, protagonisti di questo risotto insieme a dolci e teneri piselli.
Trofie ai broccoli
Un metodo diverso dal solito per cucinare le trofie: al pesto classico aggiungiamo qui i broccoli e le acciughe, per un sapore mediterraneo.
Zuppa fredda di broccoli e pinoli
La zuppa fredda di broccoli e pinoli è un primo piatto fresco e leggero, ottimo per un pranzo saporito ma all'insegna del benessere.
Crema di zucca con crostini alla paprika
La crema di zucca con crostini alla paprika è un primo piatto invernale, che unisce la delicatezza della zucca a dei croccanti crostini dai sapori rustici.
Minestra di cavolo
Scaldate corpo e palato con questa minestra leggera, calda e saporita: il piatto adatto per una cena invernale, dal gusto particolare.
Melanzane in padella
Le melanzane in padella sono un contorno gustoso e adatto a tutte le occasioni, preparato con gli ingredienti freschi della cucina mediterranea.
Risotto ai porri
Un primo piatto dal sapore delicato e primaverile, ideale per inaugurare la nuova stagione con gusto e leggerezza: vi presentiamo il risotto ai porri.
