Tempo
Difficoltà
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Provenienza
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Calamari imbottiti
La ricetta per un secondo piatto ricco di gusto e di sapore! Preparate i calamari imbottiti per inaugurare l’estate in arrivo.
Polpo all'insalata
Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.
Polpo alla Luciana
Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.
Cozze alla tarantina
Una portata estiva e dal sapore delle terre del Sud: ecco le cozze alla tarantina!
Stoccafisso alla ligure
Lo stoccafisso alla ligure è un secondo piatto gustoso a base di pesce, conosciuto e preparato in numerose varianti. Quella che vi proponiamo è a base di pomodorini, acciughe, patate e pinoli...
Baccalà alla livornese
Un secondo piatto, tipicamente toscano, dalla semplice e squisita ricetta: il baccalà alla livornese.
Merluzzo alla livornese
Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.
Tortino di alici
Il tortino di alici è uno sfizioso piatto rustico a base di pesce, ideale da servire sia come antipasto che come secondo piatto.
Sarde a beccafico
Tipicamente siciliane, le sarde a beccafico sono un secondo piatto a base di pesce, caratterizzato da un interessante connubio di sapori.
Tempura
La tempura è un delizioso secondo piatto a base di pesce e di verdure appartenente alla tradizione culinaria giapponese.
