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Cozze alla tarantina

Cozze alla tarantina

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti

Ingredienti

1 kg di cozze 300 g di polpa di pomodoro 125 ml di vino bianco secco (½ bicchiere) 12 pomodorini pachino 2 spicchi d'aglio 2 mazzetti di prezzemolo Peperoncino q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe nero q.b.
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