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Torta salata ai carciofi Torta salata ai carciofi

Il delizioso gusto dei carciofi primeggia in una preparazione rustica croccante e ideale per allietare ogni occasione: la torta salata ai carciofi.
Cozze alla tarantina Cozze alla tarantina

Una portata estiva e dal sapore delle terre del Sud: ecco le cozze alla tarantina!
Frittata di verdure Frittata di verdure

Per inaugurare la primavera alle porte, cosa c’è di meglio che una buona frittata di verdure per salutare con freschezza e sapore la nuova stagione?
Frittata andalusa Frittata andalusa

La frittata andalusa è un piatto rustico molto apprezzato in Spagna, soprattutto nella regione dell’Andalusia dove è nata.
Keftedes Keftedes

Croccanti e saporite polpette di carne infarinate e fritte nell’olio caldo: le keftedes sono una ricetta greca molto popolare e apprezzata. Realizzarle è molto semplice, provate anche voi!
Torta salata ai broccoli Torta salata ai broccoli

Volete un modo nuovo e alternativo per cucinare i broccoli? La soluzione è la torta salata ai broccoli, che dona una nota di calore anche nelle giornate più fredde.
Stoccafisso alla ligure Stoccafisso alla ligure

Lo stoccafisso alla ligure è un secondo piatto gustoso a base di pesce, conosciuto e preparato in numerose varianti. Quella che vi proponiamo è a base di pomodorini, acciughe, patate e pinoli...
Tortino di melanzane Tortino di melanzane

Un semplice piatto rustico a base di verdura, ideale da preparare in poco tempo e da servire come sfiziosa seconda portata.
Baccalà alla livornese Baccalà alla livornese

Un secondo piatto, tipicamente toscano, dalla semplice e squisita ricetta: il baccalà alla livornese.
Merluzzo alla livornese Merluzzo alla livornese

Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.