Tempo
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
- Piatti Rustici (7)
- Primi Piatti (4)
- Secondi Piatti (4)
- Antipasti (4)
- Dolci e Dessert (21)
- Salse e sughi (2)
- Contorni (1)
Tipo Ricetta
Visualizzati 1 - 10 su 38 trovati
Bavarese al caffè
La bavarese al caffè è un dessert freddo, di origine francese, da gustare al cucchiaio. La fresca morbidezza e l’aroma del caffè sprigionano un gusto indescrivibile.
Far breton
Il far breton è un flan alle prugne tipico della cucina bretone. Un dessert semplice ma davvero delizioso, da gustare a colazione oppure a merenda.
Entrecote
In francese entrecote indica una bistecca ricavata dalla parte di polpa compresa tra due coste del bovino, che può essere di spessore variabile e che si presta a numerose preparazioni differenti.
Île flottante
L’Île flottante è un dessert d’alta pasticceria francese dai sapori delicati e perfettamente equilibrati che potete realizzare anche a casa.
Galette de rois
La galette de rois è un dolce francese che viene preparato per l'Epifania. Viene farcito con un soldatino che porterà fortuna a chi lo troverà.
Pissaladière
La pissaladière è una gustosa focaccia farcita, tipica della cucina provenzale, dal ghiotto condimento a base di acciughe, olive, cipolle e capperi.
Patate alla lionese
Le patate alla lionese sono un saporito contorno che si presta bene come accompagnamento a secondi di carne, in particolare stufati e arrosti.
Zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è una portata tradizionale, cucinata in diversi paesi e molto apprezzata soprattutto dai francesi (Soupe à l’oignon).
Zuppa di cipolle
Ecco la ricetta per un primo piatto di origine francese, molto semplice e tradizionalmente contadino: la zuppa di cipolle!
Macarons agli agrumi
I macarons sono una vera delizia della pasticceria francese cui è impossibile resistere: la variante agli agrumi è perfetta soprattutto per l’estate.
