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Cozze alla livornese Cozze alla livornese

Le cozze alla livornese sono un piatto di pesce semplice da preparare, saporito e invitante, grazie a pochi e semplici ingredienti tipici della tradizione del litorale toscano.
Fajitas di pesce Fajitas di pesce

Se avete già provato quelle di pollo, non vi resta che assaggiare le fajitas di pesce, variante marina di uno dei piatti più noti della cucina messicana.
Cozze fritte Cozze fritte

Le cozze fritte sono un piatto tipico della Puglia, facile da preparare e molto saporito, adatto a qualsiasi stagione. Un secondo non leggerissimo, ma ottimo.
Polpo lesso Polpo lesso

Per un antipasto fresco e sfizioso o un secondo piatto leggero ed estivo, vi proponiamo la ricetta del polpo lesso.
Calamari al cartoccio Calamari al cartoccio

I calamari al cartoccio sono un secondo di pesce diverso dai soliti modi di cuocere e presentare i calamari. Facile e di veloce preparazione, è davvero ottimo.
Cozze gratinate Cozze gratinate

Questa squisita ricetta è dedicata a chi ha molta pazienza in cucina. Scoprite come preparare le cozze gratinate!
Arista all'arancia Arista all'arancia

L'arista all'arancia è un secondo piatto impegnativo ma gustoso. Il sapore della carne viene accostato e valorizzato dalla dolcezza dell'arancia, un connubio unico!
Calamari in padella Calamari in padella

I calamari in padella sono una ricetta sfiziosa e leggera, per gustare questi versatili "pesci". Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Falafel al forno Falafel al forno

I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.
Filetto alla griglia Filetto alla griglia

Una delle cotture che più fa onore a un buon filetto è quella alla griglia. Al sangue, media cottura o ben cotto, preparate un succoso filetto come più vi piace.