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Cozze fritte

Cozze fritte

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti

Ingredienti

1 kg di cozze Farina di grano tenero 00 q.b. Pangrattato q.b. 2 uova 1 spicchio di aglio Una manciata di prezzemolo fresco tritato 1 limone Olio di semi di arachide per friggere q.b. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Pepe q.b.
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