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Polpo lesso

Polpo lesso

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Ingredienti

1 polpo (di circa 1 kg) 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 limoni 2 chiodi di garofano 2 foglie di alloro 1 gambo di sedano 1 carota 1 mazzetto di prezzemolo Pepe nero macinato q.b. Sale q.b.
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