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Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Orata con olive e capperi Orata con olive e capperi

In questo secondo piatto mediterraneo il pesce viene condito semplicemente e il suo sapore è arricchito da pomodori, olive e capperi.
Cozze ripiene Cozze ripiene

Quella delle cozze ripiene è una ricetta semplice e di grande impatto, che si sposa molto bene ai vini bianchi del Sud.
Cosciotto di capretto farcito Cosciotto di capretto farcito

Un’ottima idea per una pietanza gustosa e sostanziosa: il cosciotto di capretto farcito! Accompagnate la portata con un buon vino rosso corposo.
Petto di pollo al forno Petto di pollo al forno

Una ricetta semplice per gustare il pollo, un alimento sano e leggero, in modo delizioso.
Orata al cartoccio al forno Orata al cartoccio al forno

L’orata al cartoccio al forno è una portata tradizionalmente estiva. Molto fresca e sfiziosa, questa ricetta può essere soggetta a numerose varianti.
Melanzane ripiene di carne Melanzane ripiene di carne

Le melanzane ripiene di carne sono un gustoso secondo tipicamente estivo. Una ricetta appetitosa da condividere con amici e familiari.
Merluzzo al forno Merluzzo al forno

Il merluzzo al forno è un piatto ideale da cucinare soprattutto per una cena informale. Ne esistono tante varianti, alcune delle quali sono anche piuttosto leggere.
Peperoni ripieni di tonno Peperoni ripieni di tonno

Un secondo piatto saporito, veloce da preparare e ideale da servire nella stagione estiva.
Rombo al forno Rombo al forno

Se volete preparare un piatto leggero e fresco, vi proponiamo la ricetta del rombo al forno: una seconda portata tipicamente mediterranea.
Gamberi al forno Gamberi al forno

I gamberi al forno sono una seconda portata tradizionale e tipicamente estiva, ma anche ideale da gustare in ogni momento dell’anno, in virtù della semplice ricetta dal gusto strepitoso.