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Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Fettunta Fettunta

La fettunta non è altro che la madre della classica bruschetta: fette di pane abbrustolite, profumate all’aglio e condite con olio, sale e pepe.
Trota all'arancia Trota all'arancia

Perfetta per una cena, la trota all’arancia si prepara molto facilmente e garantisce un’ottima resa! Provate a prepararla seguendo i nostri consigli.
Costolette d’agnello con riduzione di balsamico Agnello con riduzione di balsamico

Per accompagnare in maniera incantevole il sapore deciso della carne d’agnello, provate con questa deliziosa riduzione di aceto balsamico.
Shawarma Shawarma

Anche senza il tradizionale spiedo è possibile preparare a casa un ottimo shawarma, il tipico panino mediorientale, qui proposto in versione semplificata.
Fiorentina alla piastra Fiorentina alla piastra

La fiorentina è uno dei piatti simbolo della cucina toscana e del Made in Italy: ecco tutti i consigli per cucinarla davvero a regola d’arte.
Zucca arrostita Zucca arrostita

In questa ricetta la dolcezza della zucca viene equilibrata dalla cottura alla griglia e dall’emulsione assai invitante a base di aceto e aglio.
Melanzane alla pizzaiola Melanzane alla pizzaiola

Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma gustosissimo, arricchito dai sapori e dai profumi tipici della cucina mediterranea.
Sandwich di zucchine Sandwich di zucchine

I sandwich di zucchine sono un’idea tanto sfiziosa e gustosa quanto fresca e leggera, l’ideale per un aperitivo durante la bella stagione.
Carote grigliate Carote grigliate

Le carote possono diventare davvero prelibate grazie alla cottura alla griglia, che ne esalta il sapore dolce e delicato, e al giusto mix di aromi.
Zucchine alla piastra marinate Zucchine alla piastra marinate

Con le zucchine alla piastra marinate potete portare in tavola un contorno particolarmente gustoso e rinfrescante da accompagnare a svariati secondi.