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Provenienza

Cottura

Difficoltà

Portata

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Tipo Ricetta

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Pizza parigina Pizza parigina

La pizza parigina è una ricetta originaria della Campania. Si tratta di un mix perfetto tra pizza e rustico e viene consumato come spuntino, a tutte le ore!

Chiacchiere napoletane Chiacchiere napoletane

Le chiacchiere sono un dolce tipico della tradizione napoletana. Si preparano nel periodo di Carnevale e sono golosissime! I bambini ne andranno matti.
Paccheri alla sorrentina Paccheri alla sorrentina

I paccheri alla sorrentina sono un tipico piatto della tradizione campana, facili da preparare, molto gustosi grazie alla semplicità degli ingredienti.
Carne alla genovese Carne alla genovese

La carne alla genovese è una delle ricette più saporite della cucina partenopea, ed è uno squisito sugo per condire la pasta. Ideale, ad esempio, con gli ziti.
Panini napoletani Panini napoletani

Parenti stretti del celebre “tortano” napoletano, questi rustici dal ripieno ricchissimo potranno diventare i protagonisti del vostro buffet.
Sugo alla puttanesca Sugo alla puttanesca

Questa preparazione tipica campana, dai sapori forti, è adatta per condire la vostra pastasciutta con un esplosione di gusto e sapore!
Pasta e fagioli con le cozze Pasta e fagioli con le cozze

Variante marina della classica pasta e fagioli, questa ricetta partenopea delizierà sia gli amanti dei sapori caserecci sia gli appassionati di pesce.
Polpette di patate Polpette di patate

Un tradizionale secondo piatto sempre apprezzato, soprattutto dai bambini, sono le polpette di patate.
Brioche rustica Brioche rustica

Questa ricetta è particolarmente adatta per accompagnare un tagliere di salumi, ottima anche come preparazione pasquale, può essere farcita a piacimento.
Spigola all'acqua pazza Spigola all'acqua pazza

Un secondo piatto leggero ma saporitissimo. La spigola, pesce raffinato e pregiato, si presta perfettamente per questa ricetta semplice ma d'effetto.