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Brioche rustica

Brioche rustica

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 8 persone
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore per la lievitazione

Ingredienti

200 g di patate 500 g di farina di grano tenero tipo 00 3 uova 100 ml di olio extravergine d'oliva 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 12 g di lievito di birra Latte q.b. 200 g di fontina 200 g di salame Sale q.b.