Provenienza
Difficoltà
Portata
Cottura
Tempo
Tipo Ricetta
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Calzone al forno
Il calzone è una preparazione tipica napoletana, si prepara in diverse e succulente varianti con tanti ripieni differenti, per un pasto informale in famiglia!
Zeppole salate
Se avete bisogno di una sfiziosa alternativa ai salatini per il vostro buffet, provate questa versione salata delle classiche zeppole napoletane.
Sartù di riso vegetariano
Quella del sartù di riso vegetariano è la rivisitazione senza carne della ricetta napoletana, qui cucinata con cavolfiori e asiago, per una portata davvero gustosa.
Fagioli alla maruzzara
I fagioli alla maruzzara sono un tipico piatto della tradizione campana, che potete realizzare sia nella versione originale che nella variante.
Melanzane in carrozza
Le melanzane in carrozza sono un piatto tipico campano, una versione rivista della mozzarella in carrozza. Facile da preparare, è un piatto molto goloso.
Casatiello rustico
Il casatiello rustico è un ciambellone salato farcito con salame, formaggio e uova. Una vera golosità della tradizione campana, semplice da preparare.
Limoncello di Capri
Il limoncello di Capri non ha bisogno di presentazioni. Un liquore ottimo se bevuto freddo dopo i pasti, ma altrettanto valido per la preparazione di dolci.
Calzone agli spinaci
Il calzone agli spinaci è una ricetta della tradizione campana, facilmente realizzabile a casa propria con ingredienti semplici e genuini.
Calzone napoletano
Il calzone napoletano, nella sua versione tradizionale, è farcito con ricotta e salame napoletano. Facile da preparare, potete farcirlo come preferite.
Panini napoletani
Parenti stretti del celebre “tortano” napoletano, questi rustici dal ripieno ricchissimo potranno diventare i protagonisti del vostro buffet.
