Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
- Irlanda (2)
- Abruzzo (1)
- Sardegna (1)
- Ungheria (1)
- Portogallo (1)
- Umbria (2)
- Marche (3)
- India (2)
- Campania (1)
- Cina (1)
- Inghilterra (2)
- Lazio (3)
- Liguria (2)
- Lombardia (3)
- Messico (2)
- Piemonte (7)
- Sicilia (2)
- Toscana (7)
Tempo
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Spezzatino di agnello con verdure primaverili
Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.
Coniglio al limone e rosmarino
La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.
Cataplana mista
La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.
Maiale allo spiedo
Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.
Coniglio con funghi
Il coniglio è un’ottima alternativa a carni più “tradizionali”, ancora più saporito se proposto in questa versione autunnale, coronato da profumatissimi funghi.
Petto di pollo ripieno
Il petto di pollo ripieno è una ricetta tradizionale, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze e delle festività.
Involtini di tacchino
Un modo diverso e originale, ma ricco di sapore, per cucinare la carne: vi proponiamo la ricetta degli involtini di tacchino!
Faraona ripiena
Sfiziosa e invitante, la faraona ripiena è una seconda portata a base di carne, ideale per allietare i giorni di festa.
Arrosto al latte
L’arrosto al latte è un classico della tradizione culinaria italiana. Grazie alla cottura nel latte, la carne ha un sapore estremamente delicato.
Faraona arrosto
La faraona arrosto è un secondo dal gusto deciso, insaporito dall’aroma delle spezie. È una portata da gustare nella stagione autunnale, durante i pasti della domenica e in occasione delle ricorrenze.
