Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
-
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Cottura
Provenienza
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Tempo
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Macinato alla tartara
Il macinato alla tartara è un piatto di origine francese. La versione classica prevede l'accompagnamento della carne con uova, verdure e salse.
Pollo alla genovese
Il pollo alla genovese è un piatto tipico della tradizione ligure, semplice ma molto gustoso, deve la sua fama ai sapori del Mediterraneo.
Cosce di pollo alla paprika
Le cosce di pollo alla paprika sono un secondo piatto molto saporito, facile da preparare. Si può servire con diversi contorni, patate al forno o verdure bollite.
Pollo al cestello
Il pollo al cestello è un secondo piatto tradizionale svizzero. Si tratta di bocconcini di pollo cotti in forno e serviti con una salsa a base di panna.
Torta salata allo speck
La torta salata alo speck è facile da preparare, può essere servita come piatto unico o come antipasto. Ottima anche se consumata a temperatura ambiente.
Arrosto al sale
L'arrosto al sale prevede una particolare cottura: la carne viene ricoperta interamente da uno spesso strato di sale, poi cotta in forno, conservando tutto il suo sapore.
Filetto al pepe rosa
Il filetto al pepe rosa è un secondo piatto veloce da preparare e sempre molto gradito da tutti i commensali. Può anche essere servito con una salsa di pepe.
Pollo alla marocchina
Per gli amanti della cucina maghrebina e delle spezie, il pollo alla marocchina è un piatto imperdibile, aromatico e profumatissimo.
Ali di pollo alla diavola
Le ali di pollo alla diavola sono un secondo piatto molto sfizioso e saporito, ideale per le cene informali tra amici, adatto anche come aperitivo.
Arrosto al forno
L'arrosto al forno è un secondo piatto tipico della tradizione italiana, gustoso e facile da preparare, spesso è accompagnato da patate cotte insieme alla carne.
