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Tipo Ricetta

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Portata

Cottura

Provenienza

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Saltimbocca alla romana Saltimbocca alla romana

I Saltimbocca alla romana (o saltinbocca alla romana) sono un piatto tipico della capitale che nel corso degli anni si è diffuso molto anche all’estero. Semplici da preparare, a base di fettine di vitello e prosciutto crudo, sono ottimi da gustare sia a pranzo che a cena in abbinamento con del vino bianco corposo o un rosso sottile.
Filetto al pepe verde Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è un piatto molto semplice e soprattutto veloce da preparare. Purtroppo però questo piatto, a causa dei suoi contenuti molto pesanti e ricchi di calorie, non può essere mangiato di frequente.

Pollo alla cacciatora Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è un famoso piatto della tradizione italiana, molto apprezzato in tutto il paese. La ricetta è facile da preparare e si rivela soprattutto gustosa, grazie alla presenza di ingredienti come la cipolla ed il pomodoro.
Pollo con i peperoni Pollo con i peperoni

Questa ricetta, tipica della tradizione campagnola per via della sua semplicità nella realizzazione, presenta un gusto eccezionale e richiede pochissimo tempo.
Pollo in umido Pollo in umido

L'idea per preparare il pollo in umido, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Insalata di pollo Insalata di pollo

La ricetta per un’insalata semplice, fresca e nutriente, ideale per il periodo estivo. Può essere servita sia come antipasto che come secondo. Questa insalata, che ha la carne di pollo come alimento principale, può essere preparata in modi e ingredienti diversi in base alla propria fantasia e gusti.

Pollo fritto Pollo fritto

Il pollo fritto è una gustosa ricetta che trova le sue origini in America dove viene molto consumato specialmente negli stati del sud. Viene cucinato in diversi modi e servito con differenti salse che immancabilmente lo accompagnano. Non è difficile da realizzare e richiede poco tempo!
Filetto all'aceto balsamico Filetto all'aceto balsamico

Il filetto all’aceto balsamico è una ricetta che, come il titolo suggerisce, fa dell’aceto la sua forza maggiore, per dare un sapore fuori dal comune e delizioso.
Maiale al latte Maiale al latte

Il maiale al latte è una ricetta tradizionale diffusa in tutta Italia. La cottura nel latte rende il maiale leggero e molto saporito.
Maiale in salsa agrodolce Maiale in salsa agrodolce

Il maiale in salsa agrodolce è un piatto orientale facile e veloce da preparare. Un’alternativa originale e gustosa per assaporare un buon piatto di carne!