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Tipo Ricetta

Cottura

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Cicoria in padella Cicoria in padella

La cicoria è una verdura dalle proprietà depurative! Il suo gusto stuzzicante si presta bene alla realizzazione di questo semplice ma saporito contorno.
Carciofi alla romana fritti Carciofi alla romana fritti

I carciofi alla romana fritti, detti anche “carciofi alla giudia”, sono una ricetta tipica della cucina laziale. Preparate questo sfizioso contorno.
Broccoli alla siciliana Broccoli alla siciliana

I broccoli alla siciliana sono un contorno tipico della cucina catanese. La ricetta è molto semplice e racchiude in sé i sapori della tradizione.
Carpaccio di carciofi Carpaccio di carciofi

Il carpaccio di carciofi è una ricetta gustosa per consumare questa verdura, mantenendo intatte tutte le sue proprietà nutrizionali.
Bietole al pomodoro Bietole al pomodoro

Ecco un contorno semplice ma particolarmente gustoso: le bietole al pomodoro! Ideali per accompagnare un secondo di carne nelle stagioni più fredde.
Bietole in padella Bietole in padella

Le bietole, passate in padella con l’aglio, sono gustose e semplicissime da preparare. Potete inoltre insaporirle con l’aceto e il Parmigiano grattugiato.
Carciofi al tegame Carciofi al tegame

I carciofi al tegame sono un contorno gustoso, preparato con ingredienti semplici ma in grado di reggere il confronto con piatti più sofisticati.
Carciofi in umido Carciofi in umido

I carciofi sono una vera delizia con cui accompagnare diversi secondi: cotti in umido, ad esempio, sono perfetti con l’agnello.
Spinaci filanti Spinaci filanti

Ecco un modo semplice e sfizioso per far apprezzare gli spinaci ai più piccini: basta ingolosirli con mozzarella e Parmigiano grattugiato.
Insalata di finocchi Insalata di finocchi

L'insalata di finocchi è un contorno fresco e leggero, ottimo per accompagnare pietanze specialmente di pesce. Eccovi la ricetta, semplice e veloce.