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Cottura

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Centrifugato di lamponi e arance Centrifugato di lamponi e arance

Il connubio tra arance e limoni è delizioso, infatti è particolarmente aromatico e rinfresca il palato in un solo sorso: perfetto per le giornate afose.
Frullato di ananas e mela Frullato di ananas e mela

Il frullato di ananas e mela è una vera leccornia da preparare in modo semplice e veloce, da provare anche nella variante con il cocco.

Insalata di zucchine e fragole Insalata di zucchine e fragole

L'insalata di zucchine e fragole è un contorno davvero originale, fresco e che soddisfa anche gli occhi oltre al palato, grazie ai suoi colori vivi e accesi.
Smoothie alla fragola Smoothie alla fragola

Cugino americano del nostro frullato, lo smoothie, soprattutto se alla fragola, è must per l’estate, grazie alla consistenza spumosa e alla sua freschezza.
Tapenade di olive verdi Tapenade di olive verdi

La tapenade di olive verdi è una salsa di accompagnamento, ottima per bolliti e piatti di carne o pesce o da spalmare semplicemente sul pane.

Involtini di prosciutto e formaggio Involtini di prosciutto e formaggio

Gli involtini di prosciutto e formaggio sono un piatto molto fresco, facilissimo e veloce da preparare, ideale per un aperitivo o per un pasto veloce.
Tartare di tonno con fiori di zucca e scalogno Tartare di tonno

La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.
Koyu yogurt Koyu yogurt

Il koyu yogurt è una salsa della tradizione turca con la quale accompagnare delle fette di gozleme, ma anche tanti antipasti di carne e verdure.
Frappè alla Nutella Frappè alla Nutella

D’estate non si vive di solo gelato! Per soddisfare la voglia di dolce e rinfrescarsi allo stesso tempo, ciò che ci vuole è questo frappè alla Nutella.
Ostriche al peperoncino Ostriche al peperoncino

Le ostriche, si sa, sono un cibo afrodisiaco, ideale per una cena romantica. Per un risultato esplosivo, aggiungete l’ingrediente hot per eccellenza, il peperoncino.