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Crostini al Parmigiano Reggiano Crostini al Parmigiano Reggiano

Una gustosa croccantezza racchiude uno squisito ripieno di formaggio: ecco a voi la ricetta dei crostini al Parmigiano Reggiano.
Strozzapreti Strozzapreti

Se gradite realizzare voi stessi la pasta, provate la ricetta emiliana degli strozzapreti.
Lasagne verdi Lasagne verdi

Gustose e raffinate, le lasagne verdi sono un’originale variante a un classico primo piatto della cucina italiana.
Vellutata primaverile Vellutata primaverile

Tradizionalmente emiliana, la ricetta della vellutata primaverile è un primo piatto a base di verdure in cui gli asparagi si armonizzano con la panna generando un sapore delicato e tipicamente primaverile.
Tagliatelle rustiche verdi Tagliatelle rustiche verdi

Semplici da preparare in casa, le tagliatelle rustiche verdi sono una ricetta di tradizione emiliana dal gusto davvero nostrano.
Lasagne al prosciutto Lasagne al prosciutto

Le lasagne sono un classico della cucina italiana. Nella seguente ricetta proverete questa pasta abbinata al prosciutto. Un primo piatto delizioso e facile da preparare che conquisterà i vostri commensali.

Lasagne al ragù Lasagne al ragù

Le lasagne sono un vero e proprio classico della tradizione gastronomica emiliana. Un primo elaborato e gustoso che farà la gioia di grandi e piccini. Potete abbinare questo ricco piatto ad un bicchiere di vino rosso.
Cannelloni ripieni Cannelloni ripieni

I cannelloni ripieni sono un tipico primo piatto della tradizione culinaria dell’Emilia Romagna. Questa specialità può essere condita e farcita con ripieni di tipo diverso a seconda della zona. Con i cannelloni potrete deliziare il palato dei vostri familiari.
Carciofi al parmigiano Carciofi al parmigiano

Potete preparare questa ricetta per realizzare un contorno veloce e originale, con il quale poter accompagnare un secondo a base di carne. Una specialità emiliana, semplice e veloce, per soddisfare anche i palati più esigenti.
Cavatelli alla rucola Cavatelli alla rucola

Per fare questo piatto avete bisogno di poco tempo. Il risultato sarà un primo gustoso ma soprattutto facile da preparare.