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Crostini al Parmigiano Reggiano

Crostini al Parmigiano Reggiano

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Note Aggiuntive: + 2 ore di riposo in frigorifero. Dosi per la realizzazione di circa 20 crostini.

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 200 ml di besciamella 200 g di pangrattato 4 uova (2 intere e 2 tuorli) Farina q.b. Noce moscata q.b. Olio per friggere q.b. Burro per ungere q.b.
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