Difficoltà
Tipo Ricetta
Tempo
Cottura
Portata
Provenienza
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Baccalà alla ghiotta
La ghiotta è una preparazione siciliana che, tipicamente, si realizza con il pesce spada! Qui viene proposta con il baccalà, per un sapore altrettanto buono.
Sauté di vongole al pomodoro
Il modo migliore di gustare a pieno tutto il sapore e il profumo delle vongole è portare in tavola questo prelibato sauté di vongole al pomodoro.
Guazzetto di pesce
Il guazzetto di pesce è la sintesi dei profumi di mare più delicati e appetitosi, da realizzare molto facilmente e con ingredienti di ottima qualità.
Tonno scottato al pepe e rosmarino
Il tonno scottato al pepe e rosmarino è una ricetta raffinata e delicata, per servire un secondo piatto di pesce in maniera elegante e scenografica.
