Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
- India (5)
- Turchia (1)
- Trentino Alto Adige (1)
- Veneto (1)
- Giappone (1)
- Lazio (1)
- Liguria (1)
- Messico (3)
- Piemonte (1)
- Sicilia (2)
- Stati Uniti (1)
Tempo
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Marmellata di pomodori verdi
A tutti verrà in mente "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno"... Ma questa volta, invece di friggerli, creiamo una marmellata di accompagnamento.
Crema di peperoni
Il peperone è un ingrediente davvero versatile da usare in cucina, in questa versione è perfetto per condire un ottimo piatto di pasta o un risotto.
Sugo all'arrabbiata
Chi di voi non ha mai assaggiato questo celebre sugo della cucina romanesca? Il sugo all'arrabbiata è molto semplice, ma decisamente ricco di sapore!
Passata di pomodoro
La passata di pomodoro è una preparazione rustica all’italiana tipica del Meridione, dove i pomodori San Marzano crescono rigogliosi.
Salsa rubra
La salsa rubra è un delizioso condimento tipicamente piemontese, ideale per guarnire i secondi piatti a base di carne bollita.
Frijoles refritos
Meglio noti in Italia come crema di fagioli, i frijoles refritos sono un piatto tipico della cucina messicana.
Sugo di pomodoro
Il sugo di pomodoro è un condimento semplice e tradizionalmente italiano, dal sapore genuino e dal profumo mediterraneo.
Conserva di pomodoro
La conserva di pomodoro è una preparazione rustica davvero squisita, simbolo della tradizione culinaria italiana.
Salsa di pomodoro
Due soli ingredienti per realizzare un condimento davvero delizioso e tipicamente mediterraneo: la salsa di pomodoro.
