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Crema di peperoni

Crema di peperoni

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti

Ingredienti

2 peperoni rossi 1 peperone giallo 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b.
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