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Difficoltà

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Cottura

Provenienza

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Tipo Ricetta

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Polpettone di carne macinata Polpettone di carne macinata

Volete riutilizzare quel pane raffermo che è rimasto in dispensa, portando in tavola un piatto di sicuro successo? Puntate su questo squisito polpettone.
Uova alla Benedict Uova alla Benedict

Da gustare a colazione, secondo la tradizione statunitense, o a pranzo, questo energetico connubio di dolce e salato vi conquisterà.
Polpette di cavolfiore Polpette di cavolfiore

Un modo davvero originale e sfizioso di cucinare il cavolfiore, ricco di vitamine e antiossidanti. L’ideale per una cena vegetariana o per chi è attento alla linea.
Carne alla genovese Carne alla genovese

La carne alla genovese è una delle ricette più saporite della cucina partenopea, ed è uno squisito sugo per condire la pasta. Ideale, ad esempio, con gli ziti.
Frittura di calamari Frittura di calamari

La frittura di calamari è un piatto che ricorda l'estate, anche se si consuma piacevolmente in ogni periodo dell'anno. Facile e veloce da preparare.
Straccetti con rucola Straccetti con rucola

Gli straccetti con rucola sono un tipico piatto del Lazio, a base di carne di manzo tagliata a listarelle (straccetti, appunto) e rucola. Semplice e gustoso.
Polpettone in crosta Polpettone in crosta

Pasta sfoglia e un po’ di fantasia bastano per arricchire e rendere più sfizioso uno dei classici intramontabili della cucina italiana: il polpettone.
Melanzane ripiene senza carne Melanzane ripiene senza carne

Le melanzane ripiene senza carne sono un ottimo secondo o anche un piatto unico. L'assenza della carne lo rende più leggero e adatto anche i vegetariani.
Rollé di vitello Rollé di vitello

Il rollé di vitello è un secondo completo che non necessita di contorno in quanto all'interno ha le verdure, da servire con il suo fondo di cottura.
Spezzatino di seitan Spezzatino di seitan

Lo spezzatino di seitan è un piatto vegetariano, adatto per coloro che desiderano sostituire il più tradizionale spezzatino a base di carne.