Difficoltà
Tempo
Cottura
Portata
- Contorni (37)
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- Primi Piatti (8)
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Provenienza
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- Abruzzo (1)
- Svizzera (1)
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Tipo Ricetta
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Panna acida
La panna acida è una preparazione di base che si contraddistingue per il suo sapore aspro, ma ideale per contrastare l’aroma di alcune pietanze.
Salsa allo yogurt
Ecco a voi la semplicissima ricetta per preparare la salsa allo yogurt: un condimento molto sfizioso, ideale da abbinare ai secondi a base di pesce.
Pesto di pistacchi
Se volete preparare un condimento diverso per i vostri primi piatti, vi proponiamo la ricetta del pesto di pistacchi.
Glassa per torte
La glassa per torte è una preparazione zuccherata impiegata per guarnire e decorare i più diversi dessert.
Crema di ricotta
La crema di ricotta è quella dolce preparazione utilizzata soprattutto per farcire le torte e i cannoli siciliani.
Pesto di zucchine
Vi proponiamo la ricetta per un delizioso e vellutato condimento a base di verdure: il pesto di zucchine.
Pastella per friggere
La pastella per friggere è una saporita emulsione realizzata per immergere le preparazioni da destinare alla frittura.
Frappè
Il frappè è buonissimo e apprezzatissimo da grandi e piccini: una preparazione dolce e fredda, dalla ricetta molto semplice e veloce.
Insalata fantasia
Un’esplosione di colori caratterizza l’insalata fantasia: un contorno fresco e leggero.
