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Cottura

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Tipo Ricetta

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Polpette di fagioli Polpette di fagioli

Le polpette di fagioli sono un piatto sfizioso, ottimo da servire come antipasto o come secondo, in accompagnamento a una buona salsina fresca.
Calamari fritti al peperoncino Calamari fritti al peperoncino

I calamari fritti al peperoncino sono una versione un po' più originale del solito fritto. Il sapore deciso del peperoncino è perfetto per questo piatto.
Midye tavasi birali Midye tavasi birali

Le cozze in pastella sono un classico della cucina turca, da servire con delle foglie d’insalata e salsa di yogurt nella quale immergere gli spiedini.
Gamberi in tempura Gamberi in tempura

Volete mangiare dei favolosi e croccanti gamberi in tempura? Seguite passo passo questa semplice ricetta, il risultato è garantito.
Spiedini di pollo impanato Spiedini di pollo impanato

Gli spiedini di pollo impanato sono un’ottima idea per una serata tra amici, da gustare sia nella versione originale che nella variante più ricca.
Uovo fritto Uovo fritto

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.
Polpette di ricotta al curry Polpette di ricotta al curry

Le polpette di ricotta al curry sono una variante vegetariana delle più classiche polpette di carne. Ottime, molto saporite, facili e veloci da preparare.
Crocchette di ceci Crocchette di ceci

Un piatto vegetariano da proporre come secondo, antipasto o adatto per un veloce aperitivo. Crocchette croccanti e gustose, facili da preparare e nutrienti.
Fish & chips Fish & chips

Con questa ricetta potrete gustare il tradizionale fish & chips inglese anche a casa vostra, seguendo i consigli di Ricettaidea!
Gamberi in pastella Gamberi in pastella

I gamberi in pastella sono un piatto delizioso, molto goloso e sempre gradito da tutti. Un secondo facile e veloce da preparare, ottimo anche come antipasto.