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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Vellutata di zucchine Vellutata di zucchine

Un primo piatto primaverile, delizioso da gustare in accompagnamento a dei crostini di pane tostato.
Vellutata di carote Vellutata di carote

Un primo piatto cremoso e delicato, ma dal colore e dal sapore vivaci: preparate la vellutata di carote per soddisfare il vostro palato con leggerezza!
Minestrone estivo Minestrone estivo

Il minestrone estivo è il modo migliore per gustare le verdure nella stagione calda. È molto versatile in quanto può essere servito caldo o tiepido.
Gazpacho di zucchine Gazpacho di zucchine

Il gazpacho di zucchine è una variante del famoso piatto andaluso. Anche in questo caso la sua freschezza rende questa ricetta perfetta per l’estate.
Melanzane alla piastra Melanzane alla piastra

Le melanzane alla piastra sono un modo veloce ma gustoso per cucinare le melanzane. Prepararle è molto semplice e il risultato non vi deluderà!
Riso alla mediterranea Riso alla mediterranea

Vi presentiamo il riso alla mediterranea: un primo piatto leggero, colorato e a base di verdure, insaporito dagli aromi e dell’aggiunta del tonno.
Merluzzo al forno con patate Merluzzo al forno con patate

Il gusto delicato del merluzzo al forno con patate rende questo secondo piatto adatto anche ai bambini e a chi non ama i sapori forti.
Calamari all’insalata Calamari all’insalata

I calamari all’insalata sono un antipasto fresco e leggero, che può essere preparato con anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servire.
Branzino in padella Branzino in padella

Il branzino in padella è un secondo piatto leggero e invitante, ancora più buono se preparato con pesce fresco. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!
Calamari bolliti Calamari bolliti

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.