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Portata

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Provenienza

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Pinsa Pinsa

La pinsa è la versione romana dell’impasto per la pizza! Farina di frumento, di riso e di soia donano una particolare leggerezza a questa preparazione.
Panzerotti alla ricotta Panzerotti alla ricotta

I panzerotti alla ricotta sono una ricetta davvero sfiziosa! Preparateli e serviteli come antipasto o a un aperitivo: il successo è garantito.
Torta salata con cicoria Torta salata con cicoria

Soffice e gustosa: questa torta salata è una vera leccornia! Si prepara con la pasta sfoglia ed è farcita con la cicoria e la ricotta.
Quiche ai broccoli Quiche ai broccoli

La quiche ai broccoli è una torta salata molto saporita, perfetta da preparare come antipasto o per un aperitivo! Eccovi i consigli per realizzarla.
Sugo di carciofi Sugo di carciofi

Il sugo di carciofi è un condimento cremoso e delicato, ottimo per condire primi piatti o per guarnire crostini. Preparatelo con i nostri consigli.
Langos Langos

I langos sono saporite focacce fritte, tipiche della cucina ungherese. Uno street food davvero appetitoso, da farcire in tanti modi diversi.
Castagne al miele Castagne al miele

Le castagne al miele sono un'idea sfiziosa da accostare con il lardo, per un aperitivo originale, o con la panna montata, per un dessert molto goloso.
Pesto di noci Pesto di noci

Il pesto di noci è una deliziosa variante di quello genovese: i pinoli sono sostituiti dai gherigli di noce e le dosi di basilico vengono diminuite.
Fettunta Fettunta

La fettunta non è altro che la madre della classica bruschetta: fette di pane abbrustolite, profumate all’aglio e condite con olio, sale e pepe.
Torta rustica ricotta e spinaci Torta ricotta e spinaci

La torta con ricotta e spinaci è un classico che non tramonta mai, perfetta sia come antipasto che come stuzzichino per una festa a buffet.