Portata
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Tempo
Tipo Ricetta
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Bourguignonne
La bourguignonne è una specialità svizzera: un secondo a base di cubetti di carne fatta dorare nell'olio bollente e gustata in accompagnamento alle diverse salse.
Raclette
La raclette è un tipico piatto del Canton Vallese in Svizzera e prende il nome dall'omonimo formaggio che è alla base del piatto, semplice e veloce da preparare.
Bölletünne
La bölletünne è una torta di cipolle e speck appartenente alla tradizione culinaria svizzera: provate a prepararla seguendo i nostri consigli.
Fonduta di carne
Da gustare soprattutto nella stagione fredda, da assaporare in ogni tavola, la fonduta di carne non delude mai. Adatta ad un pubblico carnivoro!
Pollo al cestello
Il pollo al cestello è un secondo piatto tradizionale svizzero. Si tratta di bocconcini di pollo cotti in forno e serviti con una salsa a base di panna.
