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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Provenienza

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Polpette di zucca Polpette di zucca

Le polpette di zucca possono essere servite come antipasto o come secondo piatto. Dolci, facili da preparare, sapranno conquistare tutti, anche i bambini.
Zucchine alla parmigiana Zucchine alla parmigiana

Se amate le melanzane alla parmigiana, vi innamorerete di queste fantastiche zucchine, altrettanto gustose ma più leggere e più veloci da preparare.
Asparagi alla milanese Asparagi alla milanese

Gli asparagi alla milanese sono un secondo della tradizione lombarda ormai diffuso in tutta la nazione, vista la semplicità della preparazione.
Polpettone di patate Polpettone di patate

Un secondo semplice ma gustoso, il polpettone di patate è facile da realizzare e può essere accompagnato da salse o farcito con diversi ingredienti.
Polpette di cavolfiore Polpette di cavolfiore

Un modo davvero originale e sfizioso di cucinare il cavolfiore, ricco di vitamine e antiossidanti. L’ideale per una cena vegetariana o per chi è attento alla linea.
Melanzane ripiene senza carne Melanzane ripiene senza carne

Le melanzane ripiene senza carne sono un ottimo secondo o anche un piatto unico. L'assenza della carne lo rende più leggero e adatto anche i vegetariani.
Spezzatino di seitan Spezzatino di seitan

Lo spezzatino di seitan è un piatto vegetariano, adatto per coloro che desiderano sostituire il più tradizionale spezzatino a base di carne.
Pitta di patate Pitta di patate

La vera pitta di patate è un piatto saporitissimo originario della Puglia. Due strati di patate lesse racchiudono un ripieno ricco di sapori del sud.
Tortilla di patate Tortilla di patate

La cucina spagnola ci regala questa fantastica ricetta, da servire come antipasto, contorno o da offrire a un aperitivo, secondo la tradizione delle “tapas”.
Frittelle di cavolfiore Frittelle di cavolfiore

Le frittelle di cavolfiore sono facili e veloci da preparare, un ottimo antipasto ma anche un piatto unico, ideale per far mangiare le verdure ai bambini.