Tipo Ricetta
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
- Salse e sughi (4)
- Dolci e Dessert (16)
- Contorni (6)
- Primi Piatti (2)
- Piatti unici (4)
- Piatti Rustici (8)
- Secondi Piatti (17)
- Antipasti (7)
Tempo
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Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un piatto agrodolce di tradizione esclusivamente siciliana, famoso in tutto il mondo.
Pasta di mandorle
La pasta di mandorle è una preparazione dolce di tradizione culinaria sicula. Delizioso e zuccherato, tale impasto viene solitamente impiegato nella realizzazione dei dolci.
Zuppa di fave
La zuppa di fave è un primo piatto autunnale molto nutriente e a base di verdure, ideale da gustare nei mesi freddi.
Panelle di fave
Se non sapete come inaugurare una cena in compagnia, vi suggeriamo di provare a realizzare le panelle di fave: un antipasto croccante e irresistibile!
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese è un condimento molto semplice da realizzare e davvero gustoso. La preparazione di questo sugo vi porterà via solo pochi minuti!
Capretto al forno
Capretto al forno Un classico della cucina del periodo pasquale, delicatamente aromatico.
Coniglio alla siciliana
Una pietanza saporita e delicata al contempo; il coniglio alla siciliana è un secondo piatto da leccarsi i baffi.
Montone con olive
Ricetta siciliana particolare, caratterizzata dalla marcata sapidità della carne di montone che contrasta con la dolcezza delle squisite olive siciliane.
Pollo al pomodoro
Il pollo, si sa, piace praticamente a tutti e con questa preparazione farete contenti grandi e piccini. Senza contare che è un piatto facile da preparare ed economico…insomma, una ricetta perfetta!
Capretto con patate
La carne di capretto è una carne solitamente piuttosto magra e molto prelibata. Ideale per un secondo squisito, tutto da gustare!
