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Pochi ingredienti, piatto gustoso e saporito. La pasta con ricotta salata si presta a diverse varianti; in questo caso aggiungeremo solo un po’ di pomodorini.
Una ricetta per conservare le acciughe, in una versione tipicamente calabrese.
Tipico piatto del sud Italia che trasforma questa splendida verdura in un condimento saporito e salutare per tutti i tipi di pasta.
Un ottimo modo per mangiare i finocchi e assimilarne le proprietà benefiche attraverso un piatto gustoso e saporito.
La pasta con l’uovo fritto è una ricetta della cucina calabrese che unisce sapori intensi e profumi invitanti per un risultato davvero goloso.
Il classico brodo per le serate fredde, qui in una versione insaporita dall’uso delle uova sbattute.
Il pesce spada gratinato è un secondo tipico della tradizione calabrese. La carne di pesce spada è piuttosto pregiata e gli ingredienti utilizzati in questa ricetta sono semplici ma estremamente gustosi.
Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.
Una ricetta sfiziosa a partire da un ingrediente salutare: le alici, infatti, sono fonte di Omega 3, vitamina B, vitamina E e sali minerali.
Sono tanti i modi di cucinare il tonno ma in questa ricetta calabrese potrete proporre una variante originale e di sicuro effetto. Il risultato sarà un secondo piatto facile da preparare e appetitoso, da servire con una fresca insalata.
