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Il pesce spada gratinato è un secondo tipico della tradizione calabrese. La carne di pesce spada è piuttosto pregiata e gli ingredienti utilizzati in questa ricetta sono semplici ma estremamente gustosi.

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Un secondo invitante, oppure l’antipasto per una cena più impegnativa.

Le scaloppine al limone appartengono all’ABC della cucina, è un piatto “jolly” che bisogna essere sempre pronti a cucinare per qualsiasi evenienza…ed è oltretutto un piatto apprezzatissimo!

Le scaloppine al marsala sono molto gustose e appetitose, adatte a un pranzo o a una cenetta con gli amici. Semplici da preparare e deliziose da assaporare, assicurano un’ottima figura con i vostri commensali!

Un classico della cucina milanese, ormai amato in tutta la penisola, saporito e delicato. Si presta a essere preparato con diversi tipi di carne, come il manzo e il tacchino.

Gli spiedini di pesce sono originali e gustosi, perfetti in tutte le stagioni, sia a pranzo sia a cena. Semplici e veloci da preparare, costituiscono un piatto leggero e fresco!

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Le zeppole con lo stocco sono una ricetta di origine calabrese. Sin dall’antichità la lavorazione dello stocco (che si ottiene dalla lavorazione dei merluzzi essicati) è un prodotto tipico di Mammola, piccolo comune in provincia di Reggio Calabria dove fu importato per la prima volta agli inizi del 500 dal porto di Napoli.