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La zuppa di patate e spinaci è un primo piatto adatto alla stagione invernale, facile da preparare grazie ai pochi ingredienti necessari, leggero e molto gustoso.

La torta salata alle cipolle è un piatto che può essere servito caldo o freddo, come antipasto o secondo. Facile da preparare, è ideale per una cena informale.

Il timballo di carciofi è un piatto sano e gustoso, che può essere proposto sia come protagonista di un pranzo veloce sia come ricco contorno.

I fagottini di feta e spinaci sono una sfiziosissima idea per un buffet estivo, per portare un po’ di Grecia anche sul terrazzo di casa nostra.

L'insalata di orzo perlato è un piatto facile da preparare e può essere consumato sia freddo, sia caldo o tiepido e si può condire con diversi ingredienti.

Lo strudel di broccoli e cavolfiore è una simpatica e gustosa idea adatta a un buffet informale o come sfizioso antipasto per una cena vegetariana.

Le crêpes ai carciofi sono una ricetta semplice e d’effetto per un antipasto o un secondo piatto in grado di conquistare anche i palati più difficili.

Il tortino di cavolfiore è un piatto molto saporito e facile da preparare. Può essere servito in tortini monoporzione o in una torta unica.

Lo strudel di carciofi, diventato ormai un classico, è molto facile da preparare. Un ottimo piatto che può essere servito come secondo o come antipasto.

La zuppa fredda di broccoli e pinoli è un primo piatto fresco e leggero, ottimo per un pranzo saporito ma all'insegna del benessere.