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Gli spaghetti alla chitarra sono una preparazione tipica della cucina italiana. Il bizzarro nome attribuito a questa portata deriva dallo strumento impiegato per realizzare la pasta.

L’aroma delicato e deciso dei funghi contraddistingue una preparazione tipicamente autunnale, servita come primo piatto durante i mesi più freddi: la zuppa di funghi.

Nutriente, calda e gustosa, la zuppa di funghi porcini è un primo piatto dal sapore autunnale.

Per gli amanti dei formaggi ecco un primo piatto che vi lascerà a bocca aperta: il risotto al gorgonzola è un capolavoro!

Il risotto con la zucca è un primo piatto dall’aroma agrodolce, il cui sapore strepitoso va oltre la stagione autunnale.

Il risotto verde è un primo piatto che può essere interpretato e preparato a seconda dei gusti e impiegando le verdure che preferite.

Il topinambur è una radice commestibile, simile alla patata, che non si usa spesso in cucina, anche se il suo sapore, simile al carciofo, è davvero invitante.

Per un tocco di bontà e rusticità in più, preparate i tortellini ricotta e spinaci: un esempio classico di gusto e sapori della tradizione.

Un primo piatto primaverile, delizioso da gustare in accompagnamento a dei crostini di pane tostato.

Un primo piatto cremoso e delicato, ma dal colore e dal sapore vivaci: preparate la vellutata di carote per soddisfare il vostro palato con leggerezza!