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Le lingue di gatto sono dei dolci molto saporiti. Il loro nome deriva della caratteristica forma allungata, simile ad una lingua. Le lingue di gatto sono ottimi biscotti di accompagnamento in tutte le occasioni, sia da sole che in un complesso più ampio (per esempio come guarnizione di macedonie, gelati, creme…).

Il gateau di patate, detto anche gattò o gatò, è un piatto tipico della cucina campana e siciliana e deve il suo nome di origine francese alle tradizioni gastronomiche delle corti napoletane del Settecento.

La torta al limone prende il nome, ovviamente, dall’ingrediente più importante è che più da sapore alla composizione. Questo goloso dolce può essere servito sia per colazione che per una merenda. E’ semplice da preparare e richiede dei tempi di cottura non eccessivamente elevati.

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Una torta soffice e profumata da preparare con le albicocche fresche o sciroppate, ideale per una buona colazione e una sana merenda.

Una torta a base di patate insaporita dall’aggiunta di qualche cubetto di formaggio. Un piatto semplice che soddisferà grandi e piccini.

La ricetta per cucinare la frittata al forno. Qui la proponiamo con spinaci e formaggio, ma potrete divertirvi a condirla come meglio preferite. Ottima da servire sia durante un aperitivo che durante una cena.

Questa ricetta è tipica di alcune regioni del Sud dell’Italia e si può realizzare anche con le zucchine. Il nome deriva dall’uso abbondante si formaggio parmigiano. Una volta sfornate, la parmigiana non va mangiata subito, ma lasciata riposare e servita tiepida o fredda.

Le lasagne sono un classico della cucina italiana. Nella seguente ricetta proverete questa pasta abbinata al prosciutto. Un primo piatto delizioso e facile da preparare che conquisterà i vostri commensali.

La classica torta salata vegetariana che piace a tutti. Potrete servirla sia calda che fredda e utilizzarla come aperitivo, antipasto o per accompagnare i vostri secondi piatti.