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In questa variante il ripieno di crema pasticcera viene sostituito con golosa nutella, rendendo il pasticciotto molto più semplice da preparare.

Il Salento non ci regala solo un mare meraviglioso e paesaggi mozzafiato. Anche la sua cucina è ricchissima di doni, come questo dolce semplice e gustoso.

Tra le molte e gustose specialità della cucina del Sud, oggi vi proponiamo la pizza pugliese, in realtà una gustosa focaccia con semola di grano duro.

Un dolce tipicamente pugliese, che prende spunto dai celebri e golosissimi pasticciotti. Ecco a voi la torta pasticciotto, un’eccellenza culinaria propria del Salento!

Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.

Croccantezza e rusticità caratterizzano questa preparazione casereccia, tipica della regione della Puglia: i taralli scaldatelli, ideali da gustare con salumi, formaggi e un buon vino rosso.

Allegra e gustosa, la scarcella barese è un dolce perfetto per festeggiare la piacevole ricorrenza di Pasqua.

Un morbido ripieno di crema racchiuso in un involucro di friabile frolla viene sprigionato da questo delizioso dolce pugliese: il pasticciotto!

Pochi e semplici ingredienti vengono lavorati per realizzare una preparazione rustica croccante e gustosa: i taralli pugliesi.

Ecco la ricetta per preparare un accattivante antipasto proveniente dalla tradizione culinaria del Sud Italia: i pomodori gratinati alla pugliese.