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In questo secondo piatto mediterraneo il pesce viene condito semplicemente e il suo sapore è arricchito da pomodori, olive e capperi.

Quella delle cozze ripiene è una ricetta semplice e di grande impatto, che si sposa molto bene ai vini bianchi del Sud.

Un’ottima idea per una pietanza gustosa e sostanziosa: il cosciotto di capretto farcito! Accompagnate la portata con un buon vino rosso corposo.

Una ricetta semplice per gustare il pollo, un alimento sano e leggero, in modo delizioso.

L’orata al cartoccio al forno è una portata tradizionalmente estiva. Molto fresca e sfiziosa, questa ricetta può essere soggetta a numerose varianti.

Le melanzane ripiene di carne sono un gustoso secondo tipicamente estivo. Una ricetta appetitosa da condividere con amici e familiari.

Il merluzzo al forno è un piatto ideale da cucinare soprattutto per una cena informale. Ne esistono tante varianti, alcune delle quali sono anche piuttosto leggere.

Un secondo piatto saporito, veloce da preparare e ideale da servire nella stagione estiva.

Se volete preparare un piatto leggero e fresco, vi proponiamo la ricetta del rombo al forno: una seconda portata tipicamente mediterranea.

I gamberi al forno sono una seconda portata tradizionale e tipicamente estiva, ma anche ideale da gustare in ogni momento dell’anno, in virtù della semplice ricetta dal gusto strepitoso.