Provenienza
Difficoltà
Portata
Un tradizionale secondo piatto sempre apprezzato, soprattutto dai bambini, sono le polpette di patate.
Un secondo piatto leggero ma saporitissimo. La spigola, pesce raffinato e pregiato, si presta perfettamente per questa ricetta semplice ma d'effetto.
Nata a Napoli, la frittata di maccheroni è uno sfizioso piatto rustico, ideale da servire come originale primo in alternativa alla tradizionale pasta.
Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.
Un contorno semplice e sfizioso da preparare in ogni occasione con pochi e semplici passaggi: le zucchine alla scapece.
Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.
Tipicamente campana, la pasta alla puttanesca è un primo piatto che si contraddistingue per l’esplosione dei sapori: acciughe, capperi, olive, pomodorini e prezzemolo...
La sbriciolata è un classico dolce che potrete gustare in Campania, dove viene preparato alla perfezione.
Ecco a voi la ricetta della pasta e piselli: un primo piatto di origine campana, davvero semplice e gustoso.
Una festa di sapori sprigionata dal connubio di gustosi latticini contraddistingue un piatto squisito e nutriente: i rigatoni ai quattro formaggi.
