Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Provenienza
I moscardini al forno sono un secondo piatto di mare dal gusto corposo! Si prestano anche ad essere accompagnati con della polenta come piatto unico.
La parmigiana al vapore è un piatto molto particolare: ha gli stessi ingredienti della ricetta tradizionale, ma la cottura avviene in un barattolo.
La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Non c’è nulla di meglio che consumare i prodotti di stagione: in primavera potete sbizzarrirvi con le fave, ad esempio preparando una frittata.
Per un secondo sostanzioso ma non troppo pesante, potete preparare i moscardini con i piselli: un piatto semplice e davvero gustoso.
Lo spezzatino di tacchino, da servire con i piselli, è un secondo sostanzioso che non appesantisce troppo: l’ideale per un pasto primaverile.
Semplice ma molto gustoso, lo spezzatino con zucchine è un secondo sostanzioso da servire da solo o, per un piatto unico, con del riso in bianco.
Il maiale è la carne ideale per giocare con il gusto agrodolce! In questo caso potete servirlo con l’ananas a cubetti: un piatto particolare.
Il nasello con pomodorini è un secondo piatto sfizioso ma leggero, in cui il gusto delicato del pesce viene esaltato dai pomodori spadellati.
Avete voglia di un piatto leggero, ma ricco di sapore? Il petto di pollo con piselli è l’ideale, perfetto per una pausa pranzo a lavoro.
