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Definiti spesso come “la carne dei poveri”, i fagioli possono essere protagonisti di piatti semplici ma straordinari, come questo minestrone di fagioli.

La passata di fagioli è un primo piatto autunnale dai sapori rustici, che si abbina molto bene a secondi a base di carne, salumi e formaggi.

I funghi alla piastra sono un contorno autunnale, molto economico se realizzato con funghi di tipo pleurotus. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!

Il chutney di barbabietola è una conserva profumata e speziata, ottima per accompagnare ed esaltare un elegante tagliere di formaggi.

La polenta integrale è una sana e gustosa variante della classica polenta, ancora più ricca di sapore se proposta con dei profumatissimi funghi.

Basta del petto di pollo e delle semplici arachidi per uno sfizioso secondo, stuzzicante e semplice da preparare, l’ideale per un’allegra cena tra amici.

Il petto d'anatra croccante all'arancia è un secondo piatto davvero delizioso e facile da preparare, perfetto per un pranzo dal sapore raffinato.

Perché comprare le chips quando potete farle a casa vostra, ancora più buone, colorate e sorprendenti? Non solo di patate ma anche di carote e barbabietola.

Il sauté di cozze e vongole è un piatto molto facile e veloce da preparare. Può essere servito come antipasto o come secondo, accompagnato da crostini di pane.

La salsa habanero è ottenuta con i peperoncini habanero, una varietà molto piccante tipica del Messico. Una salsa ottima per accompagnare tacos e tortillas.