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I macaron al cioccolato sono solo una delle tantissime variazioni per realizzare i dolcetti più golosi della tradizione francese.

Questa deliziosa versione delle crepes vi conquisterà subito, grazie alla squisita salsa all’arancia e alla guarnizione con glassa al cioccolato e mandorle.

Le madeleine sono deliziosi e soffici dolcetti tipici della pasticceria francese, l’ideale per una merenda in gran stile, da accompagnare a una tazza di tè o a una tisana ristoratrice.

Il clafoutis di mele è un dolce soffice e goloso, preparato con mele renette e insaporito dal sapore inconfondibile della cannella.

La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.

Il boeuf à la mode è uno dei piatti più amati dai francesi. Parente stretto del nostro brasato, è un secondo molto succulento e corposo.

Il gateau al cioccolato è un raffinato e morbido tortino al cioccolato che si presta molto bene a piccole ed eleganti porzioni singole.

Direttamente dalla Francia, ecco la ricetta delle uova strapazzate! Da servire come antipasto, per colazione o come secondo, a vostro piacimento.

Un piatto raffinato che fa parte della tradizione culinaria francese. Potrete usare questa specialità come antipasto o seconda portata, per cene a base di pesce e occasioni particolari.

Le meringhe alla francese sono una delle preparazioni di base più famose in pasticceria. Preparatele con i consigli di Ricettaidea!