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La fonduta è un tipico e gustoso piatto valdostano, a base di formaggio fuso. Potete servirlo come primo ma può essere considerato anche piatto unico.

I saltinbocca di pollo sono una specialità leggera e gustosa, per una cena in compagnia di amici. Potete realizzare questo secondo anche all’ultimo momento, grazie alla sua preparazione veloce.

L’aragosta è un crostaceo pregiato e molto apprezzato che in questa ricetta viene abbinato agli asparagi. Il risultato è un piatto delicato e raffinato, adatto anche ai palati più esigenti.

Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.

Questa ricetta, tipicamente italiana, è diventata una tradizione anche per quanto riguarda la cucina casalinga. Spesso l’orata al forno si può gustare nei ristoranti delle località marittime della nostra penisola, ma la sua semplicità di preparazione e il suo ottimo sapore ne hanno fatto un piatto molto amato e spesso riprodotto anche tra le mura domestiche.

Questa ricetta, una delle più conosciute e apprezzate della cucina veneta, accosta il sapore forte del fegato all’aroma della cipolla. Un piatto da servire con un buon bicchiere di vino rosso.

Il gulasch, con le sue numerosi varianti, è un piatto molto diffuso in tutto l’Est europeo. Una ricetta ricca a base di spezzatino e verdure che si presta a essere servita sia come secondo che come piatto unico.

Il petto di pollo ai ferri è un secondo leggero e molto veloce da preparare. Può essere preparato anche con gli aromi per risultare più saporito. Eccone una ricetta.

La carne al cartoccio è un piatto tipico della cucina messicana, ma si presta facilmente a tante gustose varianti.

Il salmone al cartoccio è un secondo di pesce gustoso e davvero facile da preparare: si condisce il filetto, si inforna, si aspetta e… si mangia!